第一种方法：塑料袋避光法，准备一个黑色的塑料袋，可以起到一个避光保存的作用，将要保存的洋葱放进塑料袋里，平时我们买回家的洋葱都是直接放在阳台上，没有任何遮挡，经过阳光照射后洋葱发芽变质，很快容易坏掉，用黑色袋子扎上袋口，放在一个通风阴凉处，放上半年也不会坏。
第二种保存方法：网兜保存法，将要保存的洋葱放进网兜里，这样的网兜通风透气非常好，扎上袋口挂在家里一个阴凉通风处，这样放上4个月也不会坏。网兜保存法最大的好处是隔绝了洋葱与地面相接触，洋葱就不会受潮出现发芽和腐烂的现象。
第三种方法，食用油保存法，准备一个小碗，碗里倒上少许食用油，用食用油刷到每颗洋葱的根部上，洋葱的根部用食用油包裹后起到一个保鲜，水分也不易流失，同时还可以阻止洋葱发芽变腐烂。刷好后我们准备一张锡消纸，将每颗洋葱包裹起来，锡箔纸有很强的防潮作用，他能阻止洋葱里面的水分流失，同时也隔绝了阳光的照射。经过这样包裹后，我们的洋葱随便放在家里任何一个角落都不用担心洋葱受潮发芽，放上3个月依然新鲜。
