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南瓜饺子馅怎么调最佳(猪肉南瓜饺子馅怎么调最好)

南瓜饺子馅怎么调最佳(猪肉南瓜饺子馅怎么调最好)

更新时间:2024-08-06 20:07:06

南瓜饺子馅怎么调最佳

食材用料

嫩南瓜1个,猪肉适量,面粉适量,香菜适量,油适量,葱花适量,姜适量

做法步骤:

1/13 将嫩南瓜洗净去瓤

2/13 把嫩南瓜擦丝

3/13 葱,姜,香菜切碎

4/13 猪肉切丁,然后开始剁碎

5/13 剁到差不多把姜,葱,香菜,南瓜丝放在肉里继续剁,(南瓜丝稍微挤一下水)

6/13 剁好了加入适量花生油,味极鲜,醋,盐搅拌一下

7/13 开始和面,活成面团,醒面二十分钟

8/13 把面切成小块,擀成皮儿

9/13 开始包水饺

10/13 包完了开始烧水

11/13 水开了加入水饺

12/13 水开一次加入适量水,搅一下,再这样重复2次。

13/13 三次加水后,就可以捞出来了

主料

嫩南瓜,500克,

猪肉,500克

鸡蛋,两个

辅料

盐、适量

胡椒粉、适量

老抽,适量

制作步骤

2、猪肉剁成肉沫,加黑胡椒,老抽,顺时针搅拌均匀。

3、南瓜刨丝,加少许盐,搅拌均匀进行出水。

4、将出过水的南瓜放进肉泥中,加入鸡蛋,搅拌均匀。

5、然后,南瓜猪肉馅就调好了。

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