碧口古镇有什么特产

豆花面是碧口古镇一道色香味俱全的特色名小吃，豆花面顾名思义是由手工豆花和手擀面或刀削面组成，在加上特色的小菜成为了碧口早餐系列中的一个代表手擀面或刀削面上盖上雪白的嫩豆花一起浸泡在新鲜的浆水中，再配上丰富的小菜，一天的精气神都在这碗面里了。碧口豆花面的区别在于面的种类不同，你可以选择麦子面、小豆面、荞麦面、黄豆面等。面条也是一大特点，比韭菜叶子的宽，但又比一般的宽面窄，加入适量碱面水和面，这种面条下锅不会浑汤，而且吃起来特别有嚼劲。