最好的里脊肉清洗干净，切成薄片起锅烧水水开后放少量的盐，切好的肉片一片一片的放开水中煮五分钟，放进紫菜再煮二分钟放香菜葱末，淋上香油出锅
食材清单
10分钟左右
紫菜 适量 、 猪肉 巴掌1/4的大小 、 虾米 适量 、 姜末 一点点 、 小葱 一点点 、 麻油 适量
烹饪步骤
步骤1
准备阶段：1，两颗老家带来的土鸡蛋2，一点姜末3，适量有机碎紫菜4，巴掌1/4左右的肉块切片，用生抽，盐，生粉腌制5分钟。
步骤2
开大火，锅中放适量的水，烧开后依次加入姜末--肉片--紫菜待水再次烧开--加入搅拌好的鸡蛋液！等待烧开！
步骤3
去除浮沫，加入虾米，盐，麻油后再煮1分钟就可以出锅啦！
最后一步
出锅后撒上葱花就大功告成了！
