材料
主料：萝卜415g、香干105g；
辅料：蒜段适量、油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量
香干炒萝卜
1
材料：萝卜（已清洗切成片）、香干（已切成片）、蒜段
2
烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3
接着，加一些水煮开、煮至萝卜熟软。
4
然后，合入切好的香干和蒜段翻炒翻炒。
5
最后，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅，装盘。
1. 将萝卜去皮洗干净备用。
2. 将萝卜切成薄片。
3. 将青线椒和小米椒切成小段，姜和蒜切成末。
4. 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜蒜炝锅。
5. 放入萝卜，同时也放入盐，将萝卜的水分炒出来。
6. 萝卜炒软后放入青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒八成熟即可。
7. 炒好的萝卜。
8. 盛出来即可。
