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冰糖雪梨银耳莲子汤的做法(雪梨银耳莲子汤的做法步骤)

冰糖雪梨银耳莲子汤的做法(雪梨银耳莲子汤的做法步骤)

更新时间:2024-08-06 19:55:10

冰糖雪梨银耳莲子汤的做法

 冰糖雪梨银耳莲子汤是一道美味的养生甜品,具有滋阴润肺、养颜美容的功效。以下是冰糖雪梨银耳莲子汤的做法:

材料:  

1. 银耳 10 克  

2. 雪梨 1 个  

3. 莲子 10 克  

4. 冰糖 30 克  

5. 清水 适量

做法:  

1. 银耳提前用冷水泡发,洗净,撕成小朵备用。  

2. 雪梨洗净,去皮去核,切成小块备用。  

3. 莲子洗净,去除莲子心备用。  

4. 准备一个砂锅,加入适量清水,放入银耳、雪梨和莲子,大火烧开后转小火煮约 1 小时。  

5. 待银耳煮至黏稠状,加入冰糖,继续煮 5 分钟,让冰糖完全溶解。  

6. 最后,用大火煮 5 分钟,让汤更加浓稠即可关火。  

7. 等待稍微冷却后,将冰糖雪梨银耳莲子汤倒入碗中,即可食用。

提示:  

1. 银耳泡发时间较长,最好提前泡发以便煮制。  

2. 煮制过程中,冰糖的量可以根据个人口味适量增减。  

3. 喜欢吃更粘稠的汤品,可以适当延长煮制时间。  

4. 莲子心有苦味,去除莲子心可以让口感更佳。

 enjoy your meal!

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