在家准备苦瓜一个,五花肉100克。盐10克,蚝油十克,生抽十克,香油五克。
首先我们把苦瓜去除白膜并且切成一段段,五花肉用盐,蚝油,生抽,香油进行调味,然后把肉塞到苦瓜里面。
锅中烧水。把苦瓜酿入锅中蒸20分钟即可。