鲁达的性格特点：
（1）爱憎分明、嫉恶如仇、见义勇为。
他本来是延安府的一名提辖，在喝酒时遇到被恶霸欺凌的一对贫苦父女金老、金翠莲，他帮助他们打死恶霸镇关西，却为此不得不剃度出家以躲避官府的通缉，后来更是搭救了落难的林冲。
（2）慷慨大方、仗义疏财。
他遇见了落难的金翠莲父女，尽管和他们素不相识，但鲁智深还是主动给他们盘缠，让他们离开本地，前往东京。
（3)有勇有谋、胆大心细。
在遇到金翠莲事件后，他先是给了他们父女盘缠，让他们离开本地，然后再去找镇关西的麻烦，先是要镇关西按照他的要求切肉，直到镇关西愤怒之后，才拳打镇关西。不小心打死他之后，为了避免官府追捕，干脆前往金山寺剃度出家。
郑屠是一个剥削者、压迫者的形象。他原本是个屠户，但由于他投靠了有权势的大官，又发了财，变得有钱有势。
他交结官府，骑在人民头上，敲诈勒索，作恶多端，成为有名的恶霸，人称“镇关西”。郑屠的性格表现在多方面：他对贫苦百姓欺榨压迫，而对有地位的人，则表现为百般的胁肩谄笑，刻意逢迎，兼有旧社会恶霸和市刽的个性特征。当鲁达到肉铺，指着郑屠直呼其名，表现出极端藐视的神态时，这对于独霸一方的恶霸来说，可算作奇耻大辱了，但他并不发火，而是“慌忙出柜身来”，忙说“恕罪”、“请坐”，谦卑之态可掬。淡淡几笔就把郑屠的献媚的奴才相、市刽气勾勒得淋漓尽致。接着，提辖又以“奉着经略相公钧旨”的名义，支使郑屠亲自切精肉、肥肉和软骨。郑屠明知来者不善，别有企图。
但慑于鲁达的职位和武艺，心欲怒而又不敢发作，只好处处依从，极尽敷衍、讨好之能事，以避免冲突的发生。文章中郑屠的“恕罪”、“切肉”、“差送”和小心探问等都是这种努力的表现，然而，来者动机已定，他终不能逃脱掉挨打的命运。最后，郑屠以“消遣”一语，惹得鲁达“跳起身来”、“睁着眼”，把两包臊子劈面打将去，恰似下了一阵“肉雨”。
在提辖的直呼其名，令其切肉，臊子劈面这“三激”之下，郑屠终于忍受不住，凶相毕露，“从肉案上抢了一把剔骨尖刀，托地跳将下来”。这样，一场剑拔弩张的撕打已经是不可避免了。
