紫铜水壶的好处和危害（紫铜壶烧水有什么好处和坏处）

紫铜即纯铜，做水壶的优点是导热快，水烧起来快多了，（过去在街上卖熟食，汤都用紫铜锅，缺点，紫铜容易氧化，生成氧化物，即铜锈，而且铜锈有毒。所以现在很少用紫铜壸。

鉴于铜的潜在毒性较低，相反地它却是人体健康不可缺少的元素，它在保护大脑、心血管、预防癌症、抗衰老方面具有重要作用。

世界卫生组织的专家组已作出结论，缺铜的危害远比铜的毒性大得多。但长期使用的话会造成人体铜超标，导致慢性中毒。所以建议偶尔的使用铜水壶烧水喝。