用料
鸡蛋 1个
黄油 60克
可可粉 2克
低筋面粉 110克
糖 30克
蔓越莓干 20克
黑加仑20克
巧克力豆（有的话） 20克
泡打粉 2克
红曲粉 7克
的
做法步骤
步骤 1
将黄油隔水融化，加入白砂糖混合均匀，再加入鸡蛋搅匀
步骤 2
摔入所有的粉类，混合均匀，混合成一个面团（可用刮刀也可用手，我自己是用手的），如果觉得有点粘，可再加入一点低筋面粉揉光滑
步骤 3
再加入切切碎的蔓越莓干，黑加仑干，耐高温的巧克力豆（我的巧克力豆用完了，就没有加），揉进面团（我的面团揉完大概是300g）
步骤 4
我把面团分成了20个每个15g的小面团，揉成小球，再压扁（可再最上面再加入坚果碎或者巧克力豆）
步骤 5
提前越热烤箱，170度上下火，烤15分钟左右（时间可自己根据烤箱脾气调整），完成
