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冬瓜排骨正宗的做法

冬瓜排骨正宗的做法

更新时间:2023-06-28 02:04:06

冬瓜排骨正宗的做法

食材用料

排骨300克,冬瓜500克,料酒适量,清水适量,精盐适量,鸡精适量,生姜2片,香葱3根

做法步骤:

1/7 排骨冲洗干净;

2/7 冬瓜去皮去籽;

3/7 排骨焯水捞出沥干水份;

4/7 冬瓜切厚片;

5/7 排骨放入炖锅中,加适量清水,姜,葱结,料酒,炖至汤汁浓白;

6/7 冬瓜倒入炖锅中,炖至酥烂,加入适量精盐和鸡精调味;

7/7 出锅盛入汤碗,撒上葱花;

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