可以做豆酥鳕鱼。
材料：鳕鱼、葱、姜、蒜、豆酥100克、香菜少许
调味品：酱油1大匙、糖1/2大匙、米酒少许、盐少许
做法：
1. 鳕鱼用3匙米酒和1/2匙盐腌20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟左右。
2. 将葱、将、蒜切末备用。
3. 锅内放入2大匙油烧热，放入葱、将、蒜、豆酥和酱油、糖和米酒煸炒一下。
4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上即可
可以将鳕鱼块进行烤制，需要准备的材料包括有：鳕鱼、料酒、橄榄油、盐、黑胡椒粉 、番茄酱、厨房纸、空气炸锅。
一、首先将鳕鱼清洗干净。
二、用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。
三、放入料酒和盐腌制30分钟。
四、腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油。
五、空气炸锅预热5分钟后，放入鳕鱼块，撒些黑椒粒。
六、200度，烤20分钟左右。
七、出锅后可以挤上番茄酱增加风味。
