1、可以直接将豆角放在保鲜袋,密封起来,然后放到阴凉的地方就能保存一小段时间了。
2、可以将已经密封起来的豆角泡在水里,注意水不能进到密封袋内,不然还是保存不久的。
3、还可以直接将豆角泡成酸豆角,就是把豆角用盐水泡着,用坛缸来装,然后就能够一直泡着,只要不漏空气进去的话,能泡个一年半载的。
4、有一种十分方便的办法,就是将豆角直接密封起来,然后放在冰箱的冷藏室就行了,这样起码能放一个星期以上。
扩展资料
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市
短期保存的方法:把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意焯的时间不能太长,开锅一次就可以出锅,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干,装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,放到冰箱冷冻保存即可。长期保存的方法:将豆角腌制成酸豆角,或将鲜豆角晒干,做成干豆角。