1.
选择适合大小的青柑
2.
洗干净,核心产区的青柑表面很有油性、果型饱满
3.
我们有开孔的特殊模具,所以每个孔都能确保一样大小,选择纯手工制作为了更好地保留青柑里面的挥发油✌
4.
装茶叶,把青柑放在簸箕里面排好,茶叶也倒进去,往各个小青柑里面塞满茶叶
步骤 5
剩下的交给阳光 观察可以看到，每天小青柑的表皮会逐渐从青绿色变为深绿色，直到褐色，为了让普洱与小青柑更好的结合，一定要生晒20天左右，充分晒干后再进行包装储存
1.
准备材料:晾晒用的橘子,应选择完全成熟的、表皮金黄、饱满、没有任何损伤或者挤压的橘子。
2.
清洗:剥橘子皮前,应先用细盐使劲搓洗表面,冲干净后,再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分钟,再冲干净。
3.
晾晒:洗好的橘子剥皮后,放在太阳下晾晒,一定要晒干透,并且拿起来不会变形,然后冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟,接着拿出来继续晒;如此反复蒸三次、晾晒三次
