大象鲔鱼是什么（黑鲔鱼是台湾特有的吗）

主要栖息在南海的鲔鱼，杂食性，特征是拥有像大象一样长长的鼻子以及华丽的纹路。肉非常好吃，尤其鼻子是最好吃的部份。大象鲔鱼可以说是象鼻鱼的进化版.象鼻鱼,别名:鹳嘴长颌鱼.分类属长颌鱼科.原产于非洲尼日利亚,喀麦隆,扎伊尔一带的刚果河.该鱼体长约20-50厘米,外型奇特,背鳍和臀鳍上下对称,似两把剪刀.尾柄骤然变成棒状,尾鳍深叉形.全身黑色,身体中央背鳍和臀期间有白色花纹,尾鳍边缘白色,头尖嘴小,上颌向前延伸呈管状,因似象鼻而得名.