内蒙古包头市固阳县
，则是以焖面最为常见，普通家庭每周都会吃上那么一两次。
虽然这种吃法在山西、河南，河北，宁夏等地都有，但说起巴盟的铁锅排骨焖面，在西北一带也是很有名气的。
排骨焖面是一道具有地方特色的美食，起源于中国。虽然这道菜在不同地区可能有不同的做法和口味，但它在全国各地都有广泛的分布和认可。排骨焖面主要以排骨和面条为主要食材，通过焖煮的方式烹饪，使排骨熟透、入味，面条吸满汤汁。
排骨焖面的具体起源可能因地区而异，但它在中国各地的美食文化中都占有一席之地。在你所在的地区寻找一家知名的排骨焖面餐厅，或者尝试在家里自己制作这道美食，都是体验这道地方特色菜肴的好方法。
