芹菜素饺子馅必放三样

一，胡萝卜，增加胡萝卜素，且色彩丰富。

二，鸡蛋，素食必备。鸡蛋分成两份一种摊成饼再切成小碎丁，另外一个直接打在馅里增加粘稠度。

三，木耳，用开水焯过切碎丁拌馅。