主料 扁卜 400g 午餐肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.扁卜清洗干净。
2.去皮切成片。3.午餐肉切较大的块状。4.坐锅热油。5.先倒入扁卜片翻炒,尽量都要煸炒到。6.倒入午餐肉。7.翻炒均匀后入适量水,略煮一会儿。开盖入盐调味,撒葱花. 8.起锅装盆。植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。
主料 扁卜 400g 午餐肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.扁卜清洗干净。
2.去皮切成片。3.午餐肉切较大的块状。4.坐锅热油。5.先倒入扁卜片翻炒,尽量都要煸炒到。6.倒入午餐肉。7.翻炒均匀后入适量水,略煮一会儿。开盖入盐调味,撒葱花. 8.起锅装盆。植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。