当前位置:首页>维修大全>综合>

清炒扁豆角怎么做好吃(素炒扁豆角的家常正宗做法)

清炒扁豆角怎么做好吃(素炒扁豆角的家常正宗做法)

更新时间:2024-08-18 07:50:56

清炒扁豆角怎么做好吃

扁豆300克、葱5克、姜5克、蒜5克、食盐4克、生抽5克、鸡精2克

1、扁豆冼净择去两头、切葱花,姜切丝,蒜切片

2、锅内放油,油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香

3、加入扁豆翻炒,加生抽,继续翻炒

4、加半小碗的开水焖一会,扁豆熟

5、汤也基本干时,放盐、鸡精出锅即可

清炒扁豆角很好吃。
+1. 扁豆角的口感脆嫩,清炒可以保留其原味,不失营养。
同时,清炒扁豆角会使其口感更加鲜美,多汁。
2. 在烹饪过程中,应先用开水焯一下扁豆角,使之更容易煮熟,并且可以让其保持更好的形状。
此外,可以在调味时,加入蒜、花椒等调味料使其更加美味。
3. 在食用过程中,可以搭配米饭,或者加入其他的食材,比如肉丝、豆腐等,以突出其味道,并让整道菜谱更加丰富和营养。

更多栏目