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塘鲺鱼有一个“保命技能”,即使水中溶氧量极低,也可以探出水面呼吸氧气。不管下水道、粪坑,还是臭水沟里,只需要一点点水,它们就能大量繁殖。尤其是野生的埃及塘鲺鱼,体内往往携带大量细菌和微生物,再加上什么都吃,人们自然不敢放心食用。