腌制辣椒韭菜的步骤如下:
准备食材:韭菜 300克、红尖椒 1个、辣椒粉 3克、食盐 5克、白糖 3克。
韭菜摘掉烂叶,清洗干净以后控干水分。
将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。
先加入食盐腌制2小时去除水分。
加入切碎的红尖椒、食盐、白糖、辣椒粉充分拌匀。
将韭菜放入干净无水无油的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏,最快2至3天就可以拿出来吃了。吃的时候可以加点芝麻油,味道更香,吃稀饭,吃馒头都不错哦。
在制作过程中,可以根据个人口味和需求调整食材用量和腌制时间。
腌制辣椒韭菜的步骤如下:
准备食材:韭菜 300克、红尖椒 1个、辣椒粉 3克、食盐 5克、白糖 3克。
韭菜摘掉烂叶,清洗干净以后控干水分。
将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。
先加入食盐腌制2小时去除水分。
加入切碎的红尖椒、食盐、白糖、辣椒粉充分拌匀。
将韭菜放入干净无水无油的玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏,最快2至3天就可以拿出来吃了。吃的时候可以加点芝麻油,味道更香,吃稀饭,吃馒头都不错哦。
在制作过程中,可以根据个人口味和需求调整食材用量和腌制时间。