鱼头滚煮西洋菜汤怎么煮（西洋菜滚鱼汤的正确做法）

西洋菜滚肉丸汤的做法步骤

1.西洋菜摘好洗净后切段

2.半肥瘦猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀

3.烧开一锅水，加少许油和姜，将西洋菜先煲

4.待西洋菜煲到差不多后将肉馅挤成一个个肉丸放入同煲

5.最后可加盐调味

6.可以上桌了 小贴士 由于冬菜本身有咸味，所以肉丸调味时盐和生抽的少放