海盐的提炼方法有多种。其中一种常见的方法是太阳晒盐法，即将海水放置在浅盐池中，让太阳和风帮助水分蒸发，最终留下盐结晶。
另一种方法是真空蒸发法，通过将海水加热并在低压下蒸发，使盐结晶析出。
还有一种方法是电解法，通过电解海水中的氯化钠，将氯气和氢气分离，得到纯净的氯化钠晶体。这些方法都可以用来提炼海盐，每种方法都有其特点和适用场景。
海水被拦截在一方方盐池里，太阳把盐水晒干了，海水里溶解的氯化钠结晶出来。从一吨海水里可以得到约三十公斤盐，这是粗盐。粗盐从海水里结晶出来的时候，难免夹带一些泥沙和杂质。海水里除了氯化钠以外，还有氯化镁、氯化钙等，它们也混在氯化钠里一块儿结晶出来。
还需要在工厂进行再结晶处理: BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl（第一步除去硫酸根离子） 2NaOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2NaCl（第二步除去镁离子） Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl（第三部除去氯离子、这一步完毕后就是精盐了。） 加入的BaCl2要是过量的同理NaOH与Na2CO3也过量。 最后应加过量HCl，蒸发结晶就会得到精盐了。
