南瓜子油脂含量比较高。
1，南瓜子含有许多营养成分，包括脂肪。
其中约30%的成分是油脂，是一种不饱和脂肪酸，这种脂肪酸被认为是有益于人体健康的，但是油脂含量高，食用时需适量控制。
2，南瓜子油脂含量的高低，除上述原因外，还会受到南瓜品种、种植、收获、加工等因素的影响，因此在食用前应该了解油脂含量并适当控制份量。
南瓜籽油脂含量很高。
南瓜籽的主要功能就是作为南瓜的传播途径，它是南瓜的种子，所以在自然进化的过程当中，种子里面会保留比较多的油脂成分，这样有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，所以说南瓜子的里面油脂含量是比较高的
