材明细
冷冻蛋挞皮10个
牛奶75克
蛋黄2个
淡奶油110克
细砂糖30克
低筋面粉8克
甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤
1
准备好材料
2
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3
再加入细砂糖，搅拌至融合
4
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7
烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
步骤1
准备好解冻的蛋挞皮
步骤 2
淡奶油，纯牛奶，糖霜，炼奶少许搅匀。不用打发。加入蛋黄再搅匀就可以了。
步骤 3
蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
步骤 4
放进去烤箱220度°上下加热17min
步骤 5
嫩！
