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冷冻一年的绿豆能吃吗(绿豆放冷冻一年了还能吃吗)

冷冻一年的绿豆能吃吗(绿豆放冷冻一年了还能吃吗)

更新时间:2024-08-06 22:20:16

冷冻一年的绿豆能吃吗

如果是没有出现发霉、变质等情况,放了一年的绿豆也是能吃的。不过为了更好的发挥其功效作用,建议还是尽早的吃完,不要存放太久。下面就为大家介绍几个绿豆的保存方法,可以作为参考了解一下。

绿豆的保存方法

1.悬挂暴晒

把绿豆装入布袋中,扎紧上口,悬挂在干燥通风处,经常在阳光下曝晒不易生虫。

2.开水浸烫

将绿豆放进盒内,冲进开水浸烫,注意搅拌均匀,半分钟内即可将虫卵杀死,捞出后晾干,放入容器中,用盖盖严;经浸烫的绿豆不影响食用,不影响发芽。

3.辣椒保存

把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中,将于辣椒剪碎同样装人袋中,然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用,可使绿豆保持1年不坏。

4.冰箱保存

除了完整的绿豆保存外,喝不完的绿豆汤要等冷却后放入冰箱进行保存。保存时,绿豆汤内不要加糖,要做好密封的工作。

能吃

绿豆的保质期有多久,与其所含的水分与保存温度有关。晒干放冰箱可保存一年以上,新鲜绿豆可以保存1-2个月,若是晒干的绿豆通常能存放两年以上,但须将其存放在干燥的环境中,发现霉变或虫蛀便不能继续食用。

若是新鲜的绿豆,其中所含水分较多,保质期只有一个月左右。

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