10%至15%左右，净利润是根据自己的情况算，达到一定量还有提成，一般每KG比外面贵1元，具体利润如何主要看各人经营水平。
双汇给底价，然后商家卖零售价，从中赚取差价。白条猪自己分割利润大（白条分为带骨和不带骨两种，即软白条和硬白条），双汇有个好处是可以兼营百货，这样在淡季就是夏天心里不急，盈利也多点。
双汇冷鲜肉又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
