畜牧兽医专业主要学习的课程有：畜牧微生物、动物生理、动物解剖、动物病理、饲料分析与质量控制、动物免疫技术、临床诊断、家禽生产技术、猪牛羊生产技术、饲料配制与生产、饲料营销、动物疫病、动物遗传育种兽医基础、动物营养与饲料、畜禽遗传繁育、畜禽环境卫生、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫技术等。
主要有：<动物病理学》《动物药理学》《兽医基础》临床诊断学》《兽医内科学》《家畜传染病学》《外科学》《产科学》《寄生虫病学》《临床兽医学》《猪生产学》《草食动物生产学》《家禽生产》《家畜环卫学附牧场设计》《畜牧各论》《家畜解剖与组织胚胎学》《动物生物化学与生理学》《家畜解剖生理》《动物生化》
