用料
佛手螺 1斤,生姜 适量,黄酒 少许
白灼佛手螺的做法
1
佛手螺清洗干净,用淡盐水浸泡一会儿,再用清水冲洗干净
2
锅中放入清水,加入适量生姜片,水开后放入佛手螺,加入少许黄酒,煮3分钟捞出
3
剥掉皮和外壳,就可以尽情地享受鲜美的味道喽