能吃。雪蛤过夜如果是放冰箱保存,加热后没有变质通常可以吃,但如果没有及时冷藏,在常温下放置过长时间,则是不建议食用,以免细菌滋生,损伤胃肠道。雪蛤又叫东北林蛙,由于东北的冬季比较长,林蛙需要储备大量的能量来度过漫长的寒冬,每年需要在冻土和冰层中冬眠5个月,因此,在储备能量的秋季抓捕的雪蛤营养价值较高,是一种名贵的滋补品。
能吃。雪蛤过夜如果是放冰箱保存,加热后没有变质通常可以吃,但如果没有及时冷藏,在常温下放置过长时间,则是不建议食用,以免细菌滋生,损伤胃肠道。雪蛤又叫东北林蛙,由于东北的冬季比较长,林蛙需要储备大量的能量来度过漫长的寒冬,每年需要在冻土和冰层中冬眠5个月,因此,在储备能量的秋季抓捕的雪蛤营养价值较高,是一种名贵的滋补品。