主料：面粉600g 辅料：水适量
主料：面粉600g 辅料：水适量
步骤一：用勺子挖入五勺面粉，约等于600克。
步骤二：兑入少量水。
步骤三：用筷子搅成雪花状。
步骤四：用手揉搓成小碎碎。
步骤五：准备电动压面机插上电。
步骤六：把面碎碎放入压面机摁下开关就可以压了。
步骤七：压成完整的面片后在合在一起压上三四遍，这样压处理的面条筋道。
步骤八：拧一下薄厚的转钮，拧薄一点。
步骤九：开始出面条了。
步骤十：又细又长的面条压好了。
用料
面粉 500克
水 200克
压面机压面条的做法步骤
步骤 1
和面水一点一点加，松散状态，混合在一起，面比较硬。醒半个小时。分成三份，每份233克，用擀面杖擀一下，方便压面；
步骤 2
开始压面，从一档至三档，每一档压2-3次，直至面皮滑润；
步骤 3
喜欢多长的面条，就把面片切多长，免得煮出的面条太长还要掐断；
步骤 4
喜欢圆面条，用三档或四档压面条；
