区别如下:
1、类别不同。
纺织是一个总括的大类，纺纱与织布的总称。
针织是纺织品的分类，针织物，机织物。
2、工艺不同。
纺织是纺纱与织布.机织物：由相互垂直排列即横向和纵向两系统的纱线，在织机上根据一定的规律交织而成的织物。
针织是利用织针把各种原料和品种的纱线构成线圈、再经串套连接成针织物的工艺过程。
三、产品用途不同。
纺织产品有牛仔布、织锦缎、板司呢、麻纱等。
纺织业包括棉纺织（印染）、毛纺织、麻纺织、丝绢纺织、针织；服装业包括服装、制帽、制鞋；
化学纤维制造业包括合成纤维和人造纤维。
按纺织产品应用领域分为衣着用、装饰用、产业用纺织品三大类。
针织物质地松软，有良好的抗皱性与透气性，并有较大的延伸性与弹性，穿着舒适。
针织产品除供服用和装饰用外，还可用于工农业以及医疗卫生和国防等领域。
针织分手工针织和机器针织两类。手工针织使用棒针，历史悠久，技艺精巧，花形灵活多变，在民间得到广泛流传和发展。
四、原料不同。
纺织羊毛纱线一般是梭织为主，原料相对来说便宜，质量也稍差；
针织羊毛纱线，要求比较高，讲究条干，手感，捻度也比较松，质量要求上乘。
