怎样去羊肉的膻味儿最有效（羊肉去膻味最简单的方法）

1.

萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味.

2.

米醋去膻法 将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味.

3.

绿豆去膻法 煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味.