步骤 1
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鸡爪洗净泡水，切掉指甲，我每次是会切掉，不然觉得怪怪的????，然后焯水（冷水下锅）后捞出来放入高压锅
步骤 2
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加入卤制用的香料，我放的都是家常的，后面还要烤的，不然抢了烧烤的风味儿了????
步骤 3
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高压锅上汽十分钟，软软糯糯的
步骤 4
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调料准备好
步骤 5
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我烤箱坏了，用的空气炸锅，油纸上刷一点油，放上鸡爪，再刷一点油，撒上一层调料（口味自己把控哈）
步骤 6
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180度烤四、五分钟（预热好的前提下），翻面，再撒上一层调料，烤四、五分钟就好了
烤鸡爪一般卤2个小时左右
