最耐寒的桔子树是枸桔。
枸桔属于落叶灌木、小乔木,耐寒能力很强,能够在零下20摄氏度的环境中正常生长,抗病害的能力较强,但是不耐盐碱,当处于温度超过35摄氏度的环境中生长时,植株会进入休眠状态,整个生长速度会减缓。