洋葱种植适宜于中性土壤,PH值6—8左右。洋葱是喜肥植物,对土壤的营养要求很高,所以在全生育期,要有足够的营养供给,一般幼苗期以氮肥为主,鳞茎膨大期要增加钾肥的使用量,促进鳞茎膨大,磷肥从苗期开始使用,促进氮肥的吸收和提高产品品质。