糯米粉是用开水合面好还是冷水好呢 急急急（水磨糯米粉用冷水还是开水和面）

糯米粉用温水和面好。糯米粉用温水和好后可以直接做成食品，当然还是发酵以后做成食品好吃。可以做成粘饼，也可以蒸豆包。