可以的。
步骤 1
热水和速溶咖啡粉混合均匀，放凉备用 温水中加入速溶咖啡粉，搅拌均匀 再加入玉米油，搅打至完全乳化 加入过筛好的低筋面粉，翻拌均匀
步骤 2
分离蛋清和蛋黄 再把蛋黄糊翻拌均匀
步骤 3
蛋清中加入柠檬汁 再分次加入细砂糖，玉米淀粉
步骤 4
打发至提起打蛋器时蛋白霜呈直立状
步骤 5
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀 再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀
步骤 6
加入浓缩咖啡液，粗略翻拌
步骤 7
倒入模具，轻震几下排出气泡 150度，烘烤40分钟
步骤 8
烤好后取出摔模，倒扣放凉
步骤 9
密封保存，冷藏可保存3天
