1、北方及西北地区的春蚕豆在三月上旬至四月中旬播种，南方地区的秋蚕豆在十月播种。蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地可使土壤松软有利于根系扩展和根瘤形成。施肥以农家肥为主，加草木灰，栽后一月左右和开花前各施一次肥。
2、蚕豆是需要水较多的作物，苗期叶片少、气温低一般不灌水，花荚期、现蕾期、鼓例期需充足水分。蚕豆的种植期较长，当豆荚饱满、豆粒充实时可以分批采收。
、选种播种
挑选饱满、高产、无病害的优质种子，在播种前将土地进行翻耕，让土壤变得松软，有利于根茎扩展发芽形成根瘤，然后再利用根瘤菌接种提高产量，可选择用土壤接种的方法，在种过蚕豆的地块，挖大约50公斤的土，在播种时撒施于沟内。
2、苗期管理
（1）在幼苗期要仔细观察苗情，并根据苗情做出相对应的控制方法，播种后要用土覆盖种子，盖上稻草加以保温，在生长中期需要做好病虫害防治工作，将患病的植株与杂草拔除，集中用火进行销毁。
（2）需及时喷洒农药进行病虫害防治，并控制好水分，整理园地枝苗，确保植株的正常生长发育，在生长后期要有充足的水分供应，并合理控制好密度，有利于保持植株间的透风通光性。3、追肥浇水
（1）播种后要及时浇水，有利于促进幼苗早发，并将土壤轻轻压实，避免长大后的植株发生倒伏，在长出幼叶的时候，可适当的追施少量氮肥，在生长过程中要定期追施磷肥与钾肥。
（2）结荚期可多施一些微量元素，可减少植株掉花掉荚，提高其品质与产量，在生长早期需要保证园地的通风性，出现积水时要及时排水，有利于减少花荚掉落、豆粒干瘪的现象发生。
4、中耕整枝
在出苗后如果有发现缺苗的情况，要及时进行补种，在幼苗期要经常中耕除草，将土壤压厚实，避免发生倒伏现象，在开花期前后需要留意幼苗的分枝情况，如果蚕豆出现分枝就比较难结荚，因此要及时修剪多余的分枝，促使主干多吸收营养，提高其结果率、饱满率。
5、适时采收
蚕豆可分批次进行采收，从下至上大约隔7天就可采收1次，期间可保存少量成熟的种子，在叶片掉落的时候，采摘中下部分的豆荚，将其晒干后剥掉外壳进行保存。
