巴沙鱼是一种常见的鱼类，可以用来制作各种菜肴。腌制巴沙鱼的时间取决于个人口味和腌制的方法。一般来说，巴沙鱼的腌制时间可以在30分钟到2小时之间。
如果你想要更加入味的巴沙鱼，可以选择较长的腌制时间，如2小时。在腌制过程中，可以加入适量的盐、糖、酱油、姜蒜等调味料，使鱼肉更加鲜嫩美味。
然而，如果腌制时间过长，可能会导致鱼肉变得过咸或过软。因此，建议根据个人口味和喜好来确定腌制时间，同时注意控制腌制时间，以免影响鱼肉的质地和口感。
另外，如果你打算腌制巴沙鱼更长时间，如数小时或过夜，建议将鱼肉放入冰箱冷藏，以确保食材的新鲜度和安全性。
巴沙鱼可以腌制半个小时，以后就可以了，时间不能太长，会影响巴沙鱼的口味
