您好!烤蛋黄酥可以两层烤,但是需要注意以下几点:
1. 烤盘要铺上油纸或者锡纸,以免蛋黄酥粘在烤盘上。
2. 烤箱要提前预热,上下火180度预热10分钟。
3. 将包好的蛋黄酥放入烤盘排列好,表面刷上蛋黄液,洒上黑芝麻。然后把烤盘放入用160度上下管热风预热12分钟的烤箱倒数第二层两条铁中间的位置烤40分钟。烤到20分钟时,打开烤箱门,把烤盘180度内外转盘。
您好!烤蛋黄酥可以两层烤,但是需要注意以下几点:
1. 烤盘要铺上油纸或者锡纸,以免蛋黄酥粘在烤盘上。
2. 烤箱要提前预热,上下火180度预热10分钟。
3. 将包好的蛋黄酥放入烤盘排列好,表面刷上蛋黄液,洒上黑芝麻。然后把烤盘放入用160度上下管热风预热12分钟的烤箱倒数第二层两条铁中间的位置烤40分钟。烤到20分钟时,打开烤箱门,把烤盘180度内外转盘。