五常糯米与东北糯米哪种好（安徽糯米好吃还是五常糯米好吃）

东北江米产自黑龙江五常，它口感香糯，洁白如玉，即使做出来的食品放凉了，它还是柔糯不硬。糯米营养丰富

而五常糯米黏性较大，可制作粘性小吃，如粽子，八宝粥，各式甜品，但放凉了之后容易发硬，口感上会比东北糯米差一点。糯米又可以叫做江米，糯米的颜色可以分为红、白两种，糯米在全国各地都有普遍栽培，糯米的颜色是乳白色，有些糯米不透明，有些糯米呈现半透明状，糯米的黏性是比较大的，米粒的形状一般呈现椭圆形。

五常糯米是东北五常地区的大米，东北糯米指的是东北地区所有糯米的总称。东北地区的五常大米比较出名。