武夷山擂茶的正宗做法和配料（陆河纯手工擂茶的正宗做法和配料）

主料

薄荷叶20克

田七20克

花生80克

茶叶10克

辅料

芫荽1棵

做法步骤

步骤1

这是基础配料，也可添加假芫荽、金钱草等

步骤2

正宗擂茶，“牙钵”是必不可少的，如果没有，也可以用料理机处理，口感略逊而己。先将茶叶用擂茶钵磨粉

步骤3

加入花生继续擂

步骤4

薄荷叶、金不换叶切碎，略炒，倒入钵中擂成泥状即可

步骤5擂茶怎么吃

开水冲泡，即可饮用