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卵磷脂食物排行榜前十名(十大高卵磷脂食物排名)

卵磷脂食物排行榜前十名(十大高卵磷脂食物排名)

更新时间:2024-07-11 22:55:50

卵磷脂食物排行榜前十名

鸡蛋,明虾,豆腐,腐竹,豆皮,豆芽,豆浆,猪肝,鱼头,海带,鲈鱼,大豆。黑芝麻,黄花菜,虾肉,核桃,香蕉,黄豆,南瓜。山药。螃蟹,牛奶

一、鸡蛋

卵磷脂这种特殊的营养成分,就是在鸡蛋中被发现的,因此卵磷脂也被称之为蛋黄素,这种特殊的营养物质,对人体是非常好的,尤其是对我们大脑的发育。

在很多蛋类食材中,其卵磷脂的含量都是非常高的,相比较于蛋白的时候,蛋黄中的卵磷脂会更高,所以在吃鸡蛋的时候,一定要多吃蛋黄。

二、脑花

在所有动物的脑花中,都富含了丰富的卵磷脂,有一句话是这样说的,吃哪里补哪里,所以经常吃脑花的话,对我们的大脑是非常好的,其主要原因就是由于,其内部富含了,丰富的卵磷脂。

但是很多朋友在面对脑花的时候,都不敢去吃,为此我建议大家,把脑花当作豆腐脑去食用就可以了,味道真的很好吃,口感特别嫩。

三、大豆

大豆除了富含丰富钙含量蛋白质以外,其内部所富含的卵磷脂,也是非常丰富的,大豆中所富含的卵磷脂,也被称之为血管清道夫。所以在面对大众这种食物的时候,我们一定要多吃哦,除了能补卵磷脂以外,还能补各种营养。

除此之外,经常吃大豆的话,还有很好的改善心血管疾病,美化肌肤,强身健体等等功效,每天早上来上一杯大豆豆浆的话,对身体可是非常好的哦。

四、鳗鱼

鳗鱼是一种极其珍贵的鱼类,其有着水中人参的美誉,与人参媲美的鱼,你就可想而知,它的营养价值有多高。因此我们在市场上,所能买到的鳗鱼,价格都很贵,主要原因就是由于其内部,富含了丰富的卵磷脂。

除此之外,鳗鱼还富含了维生素D,钙,磷,铁,钠钾等多种营养,不饱和脂肪酸成分,就高达十几种。常吃鳗鱼的话,还有很好的改善虚弱,贫血,祛湿等等功效,营养价值极高。

五、山药

山药是一种根茎食物,其肉质性温,在冬天吃的话,还有很好的暖体作用。除此之外,山药中也富含了丰富的卵磷脂,特别适合那些,身体刚刚康复的朋友,去进行食用。补而不腻的同时,还能起到很好补中益气,健脾养胃等等作用。

山药吃法还非常丰富,煮、蒸、焖、煎、炸均可以食用,除此之外,山药还富含了丰富的淀粉物质,常吃山药的话,还能有效提高人体记忆力哦。

六、黑芝麻

黑芝麻是一种非常营养的食物,其内部的卵磷脂含量,也是非常高的。除此之外,黑芝麻还富含了丰富的花青素,两种元素混合在一起以后,就能起到很好地降低胆固醇作用,如果你是一个胆固醇高的人,就可以多吃黑芝麻。

黑芝麻是一种非常养发的食材,很多人喜欢吃黑芝麻,但是却不知道黑芝麻内部,到底是什么成分养发。其主要成分就是卵磷脂,能对我们的发根,有很好的固发、养发作用。

七、螃蟹

螃蟹肉质非常鲜美,因此很多人都很喜欢吃螃蟹,螃蟹味道最好吃的地方,就是其内部的蟹黄。色泽金黄,看得就很有食欲,一咬一口冒汁的感觉,相信很多朋友都很喜欢吃吧,对于螃蟹这种美食,你是否也爱吃呢?

螃蟹最营养的地方就是其蟹黄,蟹黄中所富含的卵磷脂成分,也是非常高的,常吃蟹黄的话,对我们身体非常有益哦。蟹黄虽然好吃,但是对于体寒的人来说,一定要少吃。

八、牛奶

牛奶是一种非常营养的饮料,尤其是对于正在长身体的小朋友来说,每天早上喝上一杯牛奶的话,对身体是非常好的,能有效促进我们骨骼的发育,让你长一个大高个。

牛奶内部富含的营养成分是非常丰富的,钙、蛋白质这些含量都非常高,但同时牛奶中的卵磷脂营养,也是非常高的,可是芝麻的好几倍。所以常喝牛奶的话,也能很好满足,我们人体对卵磷脂的摄入。

九、猪肝

猪肝中的卵磷脂含量,也是非常高的,喜欢吃猪肝的人都知道,其味道虽然很腥,但是给它处理好的话,味道可是非常好吃的。尤其是对于爱喝酒的朋友来说,猪肝可是一道,非常美味的下酒菜。

猪肝除了富含丰富卵磷脂,其还富含了丰富的钙铁含量,对于贫血的朋友来说,常吃猪肝的话,还有很好的改善贫血作用,尤其是女性朋友。

十、瓜子

瓜子是一种非常好吃的零食,像我没事的时候,就特别喜欢嗑瓜子,你是否也很爱吃瓜子呢?瓜子其内部不仅富含了丰富的维生素,还富含了丰富的卵磷脂,卵磷脂含量可不低哦,与黑芝麻的含量差不多。

所以没事多吃一些瓜子的话,也能很好对卵磷脂进行摄入,但是在买瓜子的时候,一定要注意了,只能买生瓜子,不能买熟瓜子,因为熟瓜子中营养,大多已经被破坏。

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