西门子触摸屏的时间设置可以通过以下步骤进行：
1. 进入西门子触摸屏的设置菜单。在大多数情况下，您可以通过长按触摸屏上的“设置”按钮或者在主屏幕上找到“设置”图标来进入设置菜单。
2. 在设置菜单中找到“时间和日期”选项，并点击进入。
3. 在“时间和日期”选项中，您可以设置当前的时间和日期。如果您的触摸屏支持自动获取时间和日期，您可以将其打开，系统将会自动获取当前的时间和日期。
4. 如果您想要设置触摸屏的休眠时间，可以在“时间和日期”选项中找到“休眠时间”选项，并点击进入。
5. 在“休眠时间”选项中，您可以选择触摸屏的休眠时间，通常可以选择15秒、30秒、1分钟、2分钟等选项。选择您需要的休眠时间即可完成设置。
需要注意的是，不同型号的西门子触摸屏可能会有不同的操作方式，请参考您的触摸屏说明书来了解更多详细信息。
