工具/原料
洋葱 (1个)
番茄 (半个)
青线椒 (1把)
红椒 (1片)
干辣椒 适量
蒜 5瓣
生抽 5g
食盐 2g
鸡粉 1g
白糖 少量
方法/步骤
1/3
准备一个洋葱，切成丝，抓散放入盘中，把一把青线椒切成片，红椒切成丝，半个番茄切成小块
2/3
锅内烧油，五成热时，倒入蒜片和番茄炒出汁，加入几粒干辣椒，倒入线椒，颠锅翻炒，炒至断生
3/3
从锅边淋入5g生抽，倒入洋葱，快速翻炒几下加入2g食盐、1g鸡粉、1g胡椒粉、少量白糖调味即可
钟
主料
洋葱一个
香菜根适量
辅料
香醋3勺
糖一匙
香油半匙
盐一匙
糖醋洋葱头的做法步骤
1.洋葱切丝，香菜根切段，我喜欢吃生洋葱，所以切的粗，大家可以切细丝。
2.糖，盐各一小匙放入陶瓷碗中，醋三勺、凉白开两勺放入碗中，搅拌均匀。
3.放入洋葱和香菜，滴入几滴香油，拌匀即可
