需要4~6天，膨大之后5天，能熟透，具体还要结合温度来看。主要的原则就是一看二捏三切四尝，看果子是否膨大为青果的2~3倍，果柄是否下垂。然后轻轻地捏一捏，柔软度越好，熟的越好。切开之后，看最外面一层白肉的厚度，越薄，熟的越好。尝起来软甜，不涩，越软越甜的则越熟。无花果是从下往上成熟的，秋果要在8~11月分批采收完。采摘时要轻拿轻放，用手托住果实，轻压果柄折断取下来，不要擦伤果皮。
无花果结果后大概3~4个月成熟。无花果的结果期在每年的6~7月份，在11月份左右成熟，成熟果实含糖量高，营养丰富，但成熟后极易腐烂，需要及时摘取。无花果需要根据生长情况浇水，且对温度比较敏感，养护无花果要保持通风，可以半月施一次肥。
