鲈鱼含铅不重。
人们日常食用的鲈鱼、金枪鱼等鱼类体内都含有一定量的汞金属，通常含量微小不会引起人们注意。不过，这并不意味着它对人体没有伤害，假如食用过量的鱼就可能引起汞中毒。 过量的汞金属会损害人的神经系统，尤其是大脑。对于那些正处在怀孕期或者母乳喂养期的妇女来说，还将危害到婴儿，影响婴儿的智力、协调能力和记忆能力。7岁以下的儿童也很容易受到危害，因为他们的大脑尚处于成长发育期。 不过，也有人说这种担心言过其实，认为鱼类中含有丰富的蛋白质和其他的有益于人们健康的物质。
鱼本身不需要有害重金属，只是环境中有了，鱼生活在这样的环境中才被迫吸收了重金属。所以鲈鱼是否含重金属还要看饲养环境中重金属会不会超标。
