桂圆又称龙眼，莆田当地百姓称之为三尺农味，白露前后都是吃桂圆的好时候，此时暑热消散，人们的食欲会逐渐提高，是调养身心的好时节，吃桂圆很补，每天可以适当吃一些，但不可过量，容易上火。
桂圆原产于中国南部及西南部，现在国内桂圆主要分布于广西、广东、福建和台湾等地，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模地栽培，其中以泉州和莆田生产的桂圆品质最佳。
泉州的桂圆种植面积很大，历史悠久，此处的桂圆鲜食有甘甜的汁水，干瘪晒干后也别有一番风味。
我国的另外一个桂圆主要产地，福建的莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源，极宜种植亚热带珍贵果树，其中枇 杷、荔枝、蜜柚、龙眼是莆田市传统的四大名果，这之中尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”的美誉。
桂圆也叫龙眼，是一种极好的滋补水果，养生保健价值很高，因此深受欢迎。而想要吃到质优的桂圆，先了解其产地是至关重要的。那么桂圆多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建一带)， 与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为“华南四大珍果”，是华南地区特有的水果。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。一般都是热带亚热带气候区比较适合桂圆的生长，桂圆喜暖，生长期间需要充沛的阳光，而对土壤的要求不高，阳光充足气候温暖的环境里，即使在贫瘠的土地也能正常生长，且生命力较强，很好栽培。
而要说到哪里产的桂圆品质最好的话，那就要数福建莆田产的桂圆了，其营养价值和口感都是最好的，所以在超市里边通常产地都会标莆田，素有“兴化桂圆甲天下”之美誉(兴化就是莆田)。其实没有特殊用途的话，广东、广西的吃起来也还不错，其桂圆肉厚，就是营养价值不如莆田的好。而要说其它国家产的话，泰国的桂圆品质可以说最差了，其粒大且有点异味，没有中国产的好吃，营养价值极差，这与泰国的气候有关。
