羊肉绿萝卜饺子馅的做法（羊肉馅胡萝卜饺子馅的做法）

1.羊肉切小块放料理机里打碎，成馅

2.青萝卜胡萝卜擦成丝放一勺盐翻拌，出水后放凉水泡10分钟左右，用纱布拧干水分，剁碎

3.姜末，葱沫剁碎备用

4.羊肉馅里放入花椒水，分次少量加入，每次加入搅拌吸收后，再加下一次，再加入老抽，生抽，花椒粉，葱沫，姜末，盐 ，油 ，搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟入味，注意哦！花椒水要一点一点的放

5.肉馅和萝卜搅拌均匀，喜欢香油的可以放点香油和鸡精，就可以包饺子啦